Трюфели из фасоли

Полезные сладкие конфеты без сахара из красной фасоли.

Ингредиенты для «Трюфели из фасоли»:

• Фасоль (готовой варёной фасоли) — 175 г
• Финик (10 штук; вес указан с косточкой) — 95 г
• Какао-порошок (обсыпка) — 15 г
• Молоко сухое (45 г) — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Трюфели из фасоли»:

• 

  Фасоль замочить на ночь. Промыть, залить большим количеством воды. Довести до кипения. Варить на слабом огне около часа.

• 

  Финики замочить в воде на час. Промыть. Удалить косточку.

• 

  В блендере измельчить фасоль, финики и сухое молоко.

• 

  Скатать конфеты, обвалять их в какао.

• 

  Поставить конфеты в холодильник на ночь.

• 

  Конфеты получаются нежные, сладкие, похожие на трюфель. Фасоль придаёт насыщенность и скрашивает приторный вкус фиников.

• 

  Готовьте с удовольствием!

Источник