Теплый салат с печенью индейки

17.12.2024

0 2 Время чтения: 1 минута

Уже и не знаем — чем же побаловать родных на праздничный обед…, новогодние застолья долгие. Предлагаю данный салат, готовится из подручных продуктов, быстро, выглядит красиво. Достоин праздничного стола???, как Вы думаете?

Содержание

1 Ингредиенты для «Теплый салат с печенью индейки»:
2 Пищевая и энергетическая ценность:
3 Рецепт «Теплый салат с печенью индейки»:

Ингредиенты для «Теплый салат с печенью индейки»:

Печень индюшиная (от ТМ Индилайт) — 130 г
Картофель — 160 г
Морковь (готовый салат "Морковь по-корейски") — 100 г
Фисташки — по вкусу
Лук зеленый — по вкусу
Масло растительное — по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 469.2 ккал	белки 27.7 г	жиры 21.6 г	углеводы 41.3 г
100 г блюда
ккал 120.3 ккал	белки 7.1 г	жиры 5.5 г	углеводы 10.6 г

Рецепт «Теплый салат с печенью индейки»:

Приготовить продукты.
Картофель нарезать тонкими брусками.
Печень нарезать тонкими ломтиками, промокнуть.
Картофель промыть и тщательно обсушить.
Обжарить в растительном масле, удобнее это сделать в два- три раза. Готовый картофель выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.
Выложить горячий картофель на блюдо для подачи, на него сразу разложить 2/3 моркови.
В том же масле аккуратно обжарить печень. Выложить на бумажное полотенце для удаления масла.
Печень разложить на морковь.
На печень остатки моркови, рубленые фисташки и зелень лука.
Подать к столу, перемешать.