Свекольный соус с овощами

Здравствуйте! Предлагаю вам рецепт вкусного свекольного соуса который подойдет с любыми овощами, оливками или просто намазать на хлеб, лепешку … также очень вкусно с мясом, рыбой или молодым картофелем. Заходите!

Ингредиенты для «Свекольный соус с овощами»:

• Свекла (большие, отварить ,очистить) — 2 шт
• Йогурт (натуральный , у меня греческий) — 2 ст. л.
• Паста тахинная (у меня хумус готовый) — 1 ст. л.
• Порошок чесночный (по вкусу) — 0/5 ч. л.
• Сок лимонный (по вкусу) — 1 ст. л.
• Масло оливковое (в соус) — 1 ст. л.
• Семечки (семечки кунжута по вкусу) — 1 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Огурец (нарезать) — 1 шт
• Помидор (нарезать) — 1 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свекольный соус с овощами»:

• 

  Отварную свеклу пробить погружным блендером

• 

  Добавить йогурт, хумус и чесночный порошок

• 

  Перемешать, добавить оливковое масло, соль, сок лимона

• 

  На тарелку выложить соус, нарезать огурец, помидор

• 

  Присыпать кунжутом

• 

  Угощайтесь!
  Приятного аппетита!!

Источник