Свекла по-гречески

Описание приготовления:

Свеклу предварительно будем запекать. Все ингредиенты можно выложить на зеленую подушку из рукколы. Сочетание получится отменным — свекла, мягкий сыр и оливки. Для заправки обязательно используем ароматное оливковое масло. Берите рецепт на заметку, такая свекла придется по вкусу многим!
Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Овощи / Свекла Блюдо: Салаты География кухни: Греческая / Европейская

Состав / Ингредиенты:

• Свекла 200 Грамм
• Оливки 30 Грамм
• Фета 70 Грамм
• Соль, перец По вкусу
• Рукола 20 Грамм
• Оливковое мaсло 2 Ст. ложки

Количество порций 2

Калорийность

101 ккал

Калорийность

5 г

Белки

3 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Свекла по-гречески»

Подготовьте ингредиенты.

Свеклу оберните фольгой и переложите в разогретую до 200 градусов духовку, запекайте 1 час до готовности. После свеклу остудите и почистите. Нарежьте свеклу средними кусочками.

Сыр фета также нарежьте небольшими по размеру кубиками.

На тарелку выложите горсть свежей рукколы.

Поверх зелени выложите свеклу и сыр.

Также выложите на тарелку оливки. Полейте свеклу оливковым маслом, соль и перец добавьте по вкусу. Свекла по-гречески готова.

Приятного аппетита!
Источник