Смузи «Зимние витамины»

Смузи с имбирём, хурмой и клементинами повышает иммунитет, так как наполнен витамином С, антиоксидантами, клетчаткой и является отличным пищеварительным напитком.

Ингредиенты для «Смузи "Зимние витамины"»:

• Хурма — 2 шт
• Клементин (у меня 3 маленьких, можно заменить мандаринами) — 2 шт
• Кефир — 250 мл
• Имбирь (у меня-~1см) — по вкусу
• Мята (4-5 листиков) — по вкусу
• Куркума (опционально)
• Перец черный (свежемолотый)

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Смузи "Зимние витамины"»:

• 

  Приготовить ингредиенты. У меня очень маленькие клементины, поэтому я взяла 3 штуки.

• 

  Почистить и натереть имбирь, у меня кусочек около 1 см.
  Клементины почистить, разобрать на дольки, если есть косточки, удалить их. Хурму помыть и нарезать дольками.

• 

  У меня хурма была с толстой шкурой, поэтому я её срезала. Если шкурка тонкая, можно не чистить. Нарезать помельче, поместить в высокий контейнер.

• 

  Погружным блендером пробить в пюре.

• 

  Добавить клементины/мандарины, листики мяты, куркуму, чёрный перец и имбирь. Пробить в пюре.

• 

  Влить кефир и пробить ещё раз. Я взяла 250 мл кефира, так можно пить его с трубочки. Хотите кушать ложкой, возьмите немного меньше кефира.

• 

  Это не только полезно, но и вкусно!

Источник