Изделия из теста

Слойки из лука-порея и крабового мяса

Трудно без восхищения передать вкус этих слоек. Крабовое мясо идеально сочетается с луком- пореем. Сливочность, лимонная кислинка, копчёность паприки. Здесь есть всё. Несмотря на то, что слойки готовятся просто и быстро — духовка все делает за вас -. их не стыдно подать даже на праздничный стол.

Ингредиенты для «Слойки из лука-порея и крабового мяса»:

  • Масло оливковое60 мл
  • Чеснок (мелко нарезанные) — 2 зуб.
  • Лук-порей (мелко нарезанный) — 2 шт
  • Соль по вкусу
  • Паприка копченая1 ч. л.
  • Лимон (сок и цедра (натертая)) — 1 шт
  • Сыр сливочный80 г
  • Крабовое мясо (две консервные банки (каждая по 120г)) — 240 г
  • Тесто слоеное320 г
  • Пармезан (натертый, факультативно) — 10 г

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2363.7 ккал
белки
47.1 г
жиры
162.4 г
углеводы
189.5 г
Порции
ккал
590.9 ккал
белки
11.8 г
жиры
40.6 г
углеводы
47.4 г
100 г блюда
ккал
229.5 ккал
белки
4.6 г
жиры
15.8 г
углеводы
18.4 г

Рецепт «Слойки из лука-порея и крабового мяса»:

  • В сковороде разогреть оливковое масло на среднем огне, добавить лук-порей, чеснок и щедрую щепотку соли. Готовить 5 минут, постоянно помешивая. Затем добавить паприку, жарить 30 секунд. Убрать с плиты.

  • Содержимое сковороды смешать с лимонной цедрой и лимонным соком. Добавить сливочный сыр и крабовое мясо. Перемешать, откорректировать на соль Затем перемешать..

  • Разогреть духовку до 210С. Нарезать слоёное тесто на 9 прямоугольников. Выложить на них крабовую смесь, оставляя до краёв по 1 см с каждой стороны. Посыпать пармезаном ( факультативно — я этого не делала).

  • Запекать в духовке 20-25 минут до золотистого цвета. Можно подавать. Приятного аппетита.

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»