Шоколадные кексы на кефире

Предлагаю приготовить вкусные шоколадные кексы. Они очень мягкие и воздушные. Процесс приготовления прост, справится любой кулинар.

Ингредиенты для «Шоколадные кексы на кефире»:

• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар — 170 г
• Кефир — 180 г
• Масло растительное — 130 г
• Соль — 1 щепот.
• Ванильный сахар (или ванилин -1 щепотка) — 10 г
• Какао-порошок — 30 г
• Сода — 0,5 ч. л.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Мука пшеничная / Мука — 180 г

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадные кексы на кефире»:

• 

  Яйца взбить с сахаром

• 

  Добавить кефир, соль, ванилин

• 

  Муку просеять вместе с какао-порошком, добавить соду и разрыхлитель теста.

• 

  Влить растительное масло, хорошо все перемешать

• 

  Добавить мучную смесь к массе и быстро замесить тесто

• 

  Тесто разлить по формочкам не до краев.

• 

  Кексы выпекать в духовке при температуре 170-180 *C примерно 25-30 минут.
  Следите за своей духовкой.

• 

  Очень вкусно с чаем, с кофе.

Источник