Шарики из индейки в томатном соусе

16.01.2025

0 4 Время чтения: 1 минута

Нежные шарики из индейки с кабачком, запеченные под красным соусом. Можно подать даже к праздничному столу с любым гарниром, получается очень вкусно и сочно. Попробуйте!

Содержание

1 Ингредиенты для «Шарики из индейки в томатном соусе»:
2 Пищевая и энергетическая ценность:
3 Рецепт «Шарики из индейки в томатном соусе»:

Ингредиенты для «Шарики из индейки в томатном соусе»:

Индейка (филе) — 700 г
Лук репчатый — 1 шт
Белок яичный — 1 шт
Кабачок — 200 г
Сухари панировочные / Панировка — 3 ст. л.
Молоко — 3 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Сыр твердый — 100 г
Сок томатный — 200 мл
Сахар — 0,5 ч. л.
Соль (без горки или по вкусу) — 1 ч. л.
Перец черный — 1/3 ч. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2022 ккал	белки 190.1 г	жиры 91.2 г	углеводы 113.9 г
Порции
ккал 168.5 ккал	белки 15.8 г	жиры 7.6 г	углеводы 9.5 г
100 г блюда
ккал 136.6 ккал	белки 12.8 г	жиры 6.2 г	углеводы 7.7 г

Рецепт «Шарики из индейки в томатном соусе»:

Филе индейки пропустите через мясорубку, добавьте мелко нарезанный лук и тертый кабачок.
Добавьте молоко, белок, панировочные сухари, посолите, поперчите.
Хорошо перемешайте.
Сформируйте 12 шариков (часть я убрала в морозилку), выложите в форму, смазанную маслом. Выпекайте 15 минут при 180*С.
Для соуса смешайте томатный сок, тертый сыр измельченный чеснок и сахар.
Полейте шарики соусом и запекайте еще около 15-20 минут.
Шарики готовы.
Подавайте с любым гарниром.
Приятного аппетита!