Шамшука по-холостяцки

Вот такая получилась …, ну пусть будет – шамшука. Не вполне традиционная, но быстро: вкусно и нажо… питательно, в общем, сытно!

Ингредиенты для «Шамшука по-холостяцки»:

• Яйцо куриное — 5 шт
• Масло сливочное — 10 г
• Колбаса (Полукопченая телячья, домашняя) — 130 г
• Помидор — 2 шт
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шамшука по-холостяцки»:

• 

  Всё предельно просто. Кусочек сливочного масла растопил, несколько ломтиков колбасы слегка прижарил. Помидоров парочку – спелых и сочных, покрошил крупно и пропек пости до готовности. И, конечно, яйца. Обязательно вымыл, разбил в мисочку отделную, присолил, поперчил немного и в сковроду!
  И на среднем нагреве … Как-то так!

• 

  …

Источник