Шампиньоны со сливочным сыром

Время приготовления: 50 мин
Предлагаю рецепт закуски фаршированных шампиньонов с начинкой из сливочного сыра. Получается просто и вкусно! Такую закуску можно приготовить и на каждый день, и подавать на праздничный стол.

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить шампиньоны со сливочным сыром. Шампиньоны предпочтительно выбирать крупного или среднего размера. Я использовала сливочный сыр с травами, но можно взять классический вкус, добавить в него любые специи, которые вам нравятся или не добавлять. Из зелени в начинку также хорошо подойдет зеленый лук и кинза. Грибы хорошо сочетаются с нежным сливочным вкусом сыра, итальянскими травами и зеленью.
Назначение: На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Грибы / Молочные продукты / Сыр / Шампиньоны / Сливочный сыр Блюдо: Закуски / Фаршированные Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание Состав / Ингредиенты: Шампиньоны 10 Штук Сыр сливочный 100 Грамм Зелень 10 Грамм (петрушка, укроп) Соль По вкусу Масло оливковое 15 Миллилитров (Для жарки) Лук репчатый 1 Штука Черный молотый перец По вкусу Количество порций 5 Калорийность 216 ккал

Калорийность

2 г

Белки

20 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г. Как приготовить «Шампиньоны со сливочным сыром»

Подготовьте все ингредиенты.

Шампиньоны помойте и обсушите. Аккуратно отделите ножки от шляпок.

Нарежьте ножки и репчатый лук на мелкие кубики.

Шляпки слегка смажьте растительным маслом и запекайте в разогретой до 190 градусов духовке 30-35 минут, пока из грибов не испарится лишняя жидкость.

Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне и обжарьте репчатый лук с ножками шампиньонов до золотистого цвета. Посолите и поперчите в конце по вкусу.

Смешайте сливочный сыр с жареными ножками и репчатым луком, добавьте измельченную зелень.

Шляпки шампиньонов остудите, а затем наполните начинкой из сливочного сыра.

Шампиньоны со сливочным сыром готовы, приятного вам аппетита!