Салат «Восторг»

Салат "Восторг" — это вкусный и сочный салат с копчёной индейкой и помидорами. За счёт индейки салат получается очень сытным, а помидоры придают ему сочность. Такой салат лучше готовить порционно для каждого гостя. Салат яркий и замечательно подойдёт на любой праздничный стол.

Ингредиенты для «Салат "Восторг"»:

• Индейка (голень индейки варено-копчёная ТМ Индилайт) — 300 г
• Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
• Помидор (средние, твёрдые) — 4 шт
• Кукуруза (консервированная) — 4 ст. л.
• Сыр твердый — 150 г
• Чеснок — 1 зуб.
• Майонез — 4 ст. л.
• Зелень — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Перец черный (молотый) — по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Восторг"»:

• 

  Для приготовления салата берём варено-копчёную голень индейки. У меня ТМ Индилайт.

• 

  Отделяем филе индейки от кости и нарезаем мелкими кубиками.

• 

  К майонезу добавляем выдавленный чеснок, перемешиваем. Для удобства приготовления салата, перекладываем майонез с чесноком в кулинарный мешок с мелкой или узкой насадкой.

• 

  Для оформления салата берём бокалы (стаканы или креманницы). На дно кладём порезанное копчёное филе индейки, наносим слой майонеза.

• 

  Следующим слоем кладём по полной столовой ложке кукурузы, наносим слой майонеза.

• 

  Помидоры режем кубиками. Если они слишком сочные внутри, то срезаем мякоть. Кладём порезанные помидоры сверху кукурузы, слегка солим, перчим, наносим слой майонеза с чесноком.

• 

  Следующим слоем кладём порезанные или тёртые вареные яйца, смазываем майонезом с чесноком.

• 

  Завершающим слоем натираем твёрдый сыр.

• 

  Подаём салат, украсив листиками петрушки, ну, или на ваше усмотрение. Всего доброго Вам в Новом году!

Источник