Салат «Старый Мюнхен»

Сытный и быстрый салат с ветчиной, для приготовления которого уйдёт не больше получаса. Если гостей не ждёте, а они уже на пороге, то рецепт пригодится.

Ингредиенты для «Салат "Старый Мюнхен"»:

• Ветчина (из индейки ТМ Индилайт) — 50 г
• Огурец маринованный (небольшой) — 1 шт
• Сыр твердый — 30 г
• Лук репчатый — 0,5 шт
• Майонез — 1 ст. л.
• Сметана — 1 ст. л.
• Горчица (зернёная) — 1 ч. л.
• Чеснок — 1 зуб.
• Сок лимонный — 1 ч. л.
• Укроп — 1 веточ.
• Петрушка — 1 веточ.
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Старый Мюнхен"»:

• 

  Сначала приготовить заправку для салата. Смешать майонез и сметану. Добавить горчицу и сок лимона.

• 

  Выдавить зубчик чеснока и хорошо перемешать.

• 

  Нарезать соломкой маринованный огурец. Нарезать полукольцами лук. Если лук острый, то его лучше промыть водой.
  Я часто использую для салатов маринованный лук. Рецепт в моём предыдущем посте.

• 

  Ветчину Индилайт нарезать соломкой.

• 

  Сыр натереть на терке или тоже тоже тоненько нарезать. Нарубить укроп и петрушку.

• 

  Всё смешать и заправить майонезно-сметанным соусом. Соль и перец по вкусу.

Источник