Салат с ветчиной и каперсами

Приятный на вкус салат, совсем несложный, он отлично впишется на праздничный стол. Сытная картошка и ветчина Индилайт, ароматные шампиньоны, пикантные каперсы, зелень создают гармоничное сочетание, а майонез прекрасно всё объединяет.

Ингредиенты для «Салат с ветчиной и каперсами»:

• Ветчина (ветчина из индейки ТМ Индилайт) — 100 г
• Картофель — 2 шт
• Шампиньоны — 150 г
• Лук репчатый — 0,5 шт
• Кукуруза — 3..4 ст. л.
• Каперсы — 1 ст. л.
• Лук зеленый — 2 шт
• Петрушка — 2 веточ.
• Майонез — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с ветчиной и каперсами»:

• 

  Шампиньоны обжарить с луком на растительном масле до золотистого цвета.
  Охладить.

• 

  Нарезать вареный картофель и ветчину кубиками.

• 

  Добавить шампиньоны, кукурузу, каперсы и мелко нарезанный зелёный лук с петрушкой.

• 

  Заправить салат майонезом. Соль и перец по вкусу.

Источник