Салаты из рыбы и морепродуктов

Салат с тунцом и морской капустой

Лёгкий и полезный салат украсит любой праздничный новогодний стол. Для тех, кто ест мало тяжелой пищи. Салат с тунцом в с/с, морской капустой с корейской морковью, яйцом, сельдереем и огурцом.

Ингредиенты для «Салат с тунцом и морской капустой»:

Салат

  • Капуста морская

    (салат с морской капустой и корейской морковью)

    1 бан.

  • Огурец

    (короткоплодный)

    1 шт

  • Сельдерей черешковый


    1 шт

  • Яйцо куриное

    (С 1)

    2 шт

  • Тунец

    (ТМ FORTUNA рубленный в с/с)

    1 бан.

  • Майонез

    (домашний или покупной)

    1 ст. л.

  • Перец черный


    по вкусу

  • Соль

    (опционально)

    по вкусу

Для подачи

  • Багет


    0,5 шт

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


807 ккал
белки


80.9 г
жиры


39.3 г
углеводы


36.6 г
100 г блюда
ккал
64.6 ккал
белки
6.5 г
жиры
3.1 г
углеводы
2.9 г

Рецепт «Салат с тунцом и морской капустой»:

  • Яйца для салата нужно отварить вкрутую. Это можно сделать заранее. Открыла баночку с морской капустой. У меня салат в банке с корейской морковью. Слила жидкость и поместила капусту в салатник. Если вы купите салат "Дальневосточный" в консервах, то он без моркови. В салат отдельно можно добавить горсть корейской моркови. Огурец нарезаем произвольно. Я порезала небольшими брусочками. Сельдерей — помельче.

  • Отправляем все овощи к капусте. Рубим яйца не совсем уж мелко и тоже отправляем в салатник. В салате я буду использовать тунец рубленный в с/с ТМ FORTUNA. Открыла баночку. Выложила кусочки на ситечко и ложкой прижала. Дала стечь полностью жидкости. Не такие уж мелкие в баночке кусочки и я их ещё немного покрошила.

  • В салатнике содержимое перемешиваем и выкладываем тунец. Опять аккуратно соединяем.

  • Заправляем салат. Я заправлю совсем немного майонезом. Если вас смущает покупной майонез, то приготовьте свой. Благо на сайте много его рецептов. Перчим по вкусу. Я салат не солила. Мне соли хватило.

  • Салат у нас готов. Хорошо ему дать немного в холодильнике настояться, хотя бы минут 30, а можно и сразу начинать есть. Подавать будем красиво непосредственно перед тем, как сесть за стол. Покажу 2 подачи. В виде закуски на кусочках багета и в креманках каждому индивидуально. Багет нужно нарезать без уклона. Толщина кусочкой ~ 3 см. На сухой сковороде подсушить срез с одной стороны до румяности. С другой стороны выбрать мякоть, оставляя её на дне ~ 1 см и с краёв ~ 0,5 см (или поменьше чуть).

  • Начиняем "стаканчики" из багета салатом с "горкой". Украшаем сверху по своему вкусу. Я вставлю листики сельдерея и из огурца вырежу ёлочки ножом.

  • В креманки просто аккуратно выкладываем салат и тоже украшаем сверху по своему вкусу. Я так же вставлю листики сельдерея и из огурца вырежу ёлочки ножом и вставлю посередине.

  • Подаём! Рекомендую салат. Очень вкусный. Попробуйте!

Зеленый Деревянный Дракон — символ процветания и удачи. Год Зеленого Деревянного Дракона бывает раз в 60 лет, в последний раз его встречали в 1964 году. Говорят, что Зелёный Деревянный Дракон любит рыбу и морепродукты. Давайте задобрим его и приготовим такой салатик.

С Наступающим Новым Годом! ЗДОРОВЬЯ! МИРА! ДОБРА!

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»