Салат с нутом и манго

Ну что сказать?… Интересный, свежий салат с нутом, манго и орешками кешью. Даже если он не станет любимым для вас, то обязательно запомнится. У нас в семье все, что связано с нутом, воспринимается"на ура" Так пробуем?

Ингредиенты для «Салат с нутом и манго»:

• Нут — 150 г
• Манго — 100 г
• Лук красный — 50 г
• Авокадо — 50 г
• Орехи кешью / Кешью — 30 г
• Кинза — 1 пуч.
• Масло оливковое — 3 ст. л.
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Соль
• Перец красный жгучий — 1 ч. л.
• Шпинат — 1 пуч.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с нутом и манго»:

• 

  В салатнице соединить консервированный нут с манго, авокадо, красным луком,

• 

  Сделать заправку, состоящую из оливкового масла, лимонного сока, жгучего красного перца и соли.

• 

  Щедро посыпать кинзой, шпинатом и орехами кешью. Можно подавать.

Источник