Салаты из овощей, грибов, сыра

Салат с нутом и апельсином

Салат с нутом, апельсином и сладким перцем в пикантной заправке для всех постящихся, вегетарианцев, худеющих или просто следящих за своим питанием! Витаминный, яркий, сочный, быстрый, необычный и очень полезный салат. Попробуйте!

Ингредиенты для «Салат с нутом и апельсином»:

Салат:

  • Нут (консервированный или отварной) — 100 г
  • Апельсин4 шт
  • Перец сладкий красный (большой) — 1 шт
  • Кунжут1 ст. л.
  • Петрушка2 веточ.

Заправка:

  • Сироп мятный4 ст. л.
  • Сок лимонный1 ст. л.
  • Сок апельсиновый3 ст. л.
  • Масло кедрового ореха (или любого орехового масла) — 2 ст. л.
  • Перец черный по вкусу
  • Соль по вкусу

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1262.4 ккал
белки
35.9 г
жиры
50.4 г
углеводы
169.7 г
Порции
ккал
315.6 ккал
белки
9 г
жиры
12.6 г
углеводы
42.4 г
100 г блюда
ккал
104.3 ккал
белки
3 г
жиры
4.2 г
углеводы
14 г

Рецепт «Салат с нутом и апельсином»:

  • Апельсины очистите от кожуры вместе с пленкой (стекший сок соберите для заправки), нарежьте кружочками, разложите по 3-4 тарелкам.

  • Перец нарежьте полосками, выложите сверху апельсина, добавить нут.

  • Смешайте все ингредиенты для заправки.

  • Полейте салат. Посыпьте кунжутом, украсьте петрушкой.

  • Подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»