Салат с нектаринами, помидорами и фета

Все очень интересно и гармонично а этом салате. Сладость нектарина контрастирует с кислотностью помидора в шелковистом слое йогурта, который и "делает" этот салат.

Ингредиенты для «Салат с нектаринами, помидорами и фета»:

• Нектарин — 4 шт
• Помидор (небольшие) — 6 шт
• Базилик (свежий) — 1 пуч.
• Масло оливковое — 4 ст. л.
• Бальзамик (1/) — 4 ст. л.
• Фета — 150 г
• Йогурт (греческий) — 400 г
• Сухарики (У меня готовые с чесноком) — 40 г

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с нектаринами, помидорами и фета»:

• 

  Нарезать нектарины на кусочки среднего размера.

• 

  Нарезать помидоры на мелкие кусочки. Добавить их в салатницу к нектаринам. Добавить порванный на мелкие кусочки свежий базилик. Отправить "отдыхать" на 30 минут.

• 

  Тем временем сделать заправку, состоящую из раскрошенного сыра фета и йогурта

• 

  Заправить салат непосредственно перед употреблением (это важно). Если нет, то убрать заправку в холодильник. Выложить сухарики.

Источник