Салат с гранатом и орехами

Влюбилась в этот салат, попробовав его в одном из ресторанов. Выпросила рецепт. Ярко выраженный фруктово -ореховый -фасолевый вкус, достаточно пикантный, но вполне гармоничный.

Ингредиенты для «Салат с гранатом и орехами»:

• Гранат — 1 шт
• Фасоль (Консервированная) — 250 мл
• Орехи грецкие — 1 горст.
• Кинза — 1 пуч.
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Бальзамик — 1 ст. л.
• Лук репчатый — 1/2 шт
• Хмели-сунели — 0 5 ч. л.
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с гранатом и орехами»:

• 

  Выложить в салатницу зерна граната.

• 

  Добавить хорошо промытую, консервированную фасоль.

• 

  Поджарить мелко нарезанный лук до готовности. В той же сковороде поджарить мелко нарезанные грецкие орехи и выложить в салатницу с мелко нарезанной кинзой.

• 

  Создать заправку, смешав оливковое масло, бальзамик, хмели-сунели, соль, перец. Влить заправку в салат, тщательно перемешав. Приятного аппетита.

Источник