Салат «Переполох»

Этот салат точно затронет Ваши вкусовые рецепторы, не люблю слово — "сосочки". Готовится за считанные минуты. Вкусно, сочно, хрустяще, минимум калорий. Надеюсь, пригодится на Новогодние праздники.

Ингредиенты для «Салат "Переполох"»:

• Индейка (голень индейки варено-копчёная ТМ Индилайт) — 200 г
• Морковь — 1 шт
• Яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт
• Сельдерей черешковый — 1 шт
• Кукуруза (консервированная) — 2 ст. л.
• Горчица (с зёрнами) — 1/2 ст. л.
• Укроп — по вкусу
• Йогурт (или сметана, или смесь йогурта с майонезом) — 2 ст. л.
• Сок лимонный — 1/2 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец черный (молотый) — по вкусу

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Переполох"»:

• 

  Для приготовления салата берём варено-копчёную голень индейки. У меня ТМ Индилайт.

• 

  Отделяем филе индейки от кости, снимаем кожу и режем тонкими полосками.

• 

  Морковь и яблоко режем тонкими полосками или трём на тёрке для корейской моркови. Яблоко сбрызгиваем соком лимона. Кладём к индейке.

• 

  Добавляем в салат, порезанный сельдерей, укроп и кукурузу.

• 

  Добавляем в салат соль, перец, горчицу, йогурт, или смесь йогурта и майонеза, или сметану. Перемешиваем салат.

• 

  Подаём салат охлаждённым. Всего доброго вам в Новом году!

Источник