Салат на праздничный стол

Если Вам надоели салаты с сыром, картофелем и яйцами, рекомендую попробовать этот Салат! Легкий, все продукты самые обычные и доступные, но в итоге они хорошо сочетаются между собой и салат получается вкуснейшим. Два вида мяса делают салат сытным, огурец и помидор добавляют салату свежесть, а маринованный лук, придает нотку пикантности.

Ингредиенты для «Салат на праздничный стол»:

• Свинина — 250 г
• Ветчина — 250 г
• Огурец — 2 шт
• Помидор — 4 шт
• Лук красный — 1 шт
• Сахар — 2 ч. л.
• Уксус — 3 ст. л.
• Майонез — 150 г
• Соль — по вкусу
• Кунжут — 1 ст. л.
• Петрушка — 1 веточ.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат на праздничный стол»:

1. Свинину варю в подсоленной воде до готовности. Готовую свинину нарезаю кубиками.
2. Ветчину, огурец и помидоры нарезаю кубиками.
3. Лук нарезаю полукольцами, заливаю горячей водой, добавляю соль, сахар, уксус и мариную 15 минут.
4. Каждый слой салата ( продукты) пропитываю майонезом отдельно.
5. Собираю салат в креманках : первый слой — свинина, второй слой — лук, третий слой — огурцы, четвертый слой — ветчина, пятый слой — помидоры, украшаю салат кунжутом и петрушкой.

Источник