Салаты из птицы

Салат «Максимум пользы в одной тарелке»

Салат для тех, кто следит за своим здоровьем, правильно питается, и не только. Такой салат готовится быстро и просто, и явно разнообразит ваше меню на пикнике. Готовится непосредственно перед подачей. Салат из вареной индейки, огурцов, яиц и много-много зелени. Без майонеза. Как принято говорить: полностью сбалансирован по КБЖУ. И… это мой 1600-ый рецепт на сайте.

Ингредиенты для «Салат "Максимум пользы в одной тарелке"»:

  • Индейка (вареная индейка Индилайт) — 300 г
  • Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
  • Огурец2 шт
  • Лук зеленый1 пуч.
  • Щавель1 пуч.
  • Чеснок (зелёные стебли, у меня — дикий чеснок) — 1 пуч.
  • Кинза1 пуч.
  • Горчица (с зёрнами) — 2 ч. л.
  • Масло растительное2 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Смесь перцев (молотая) — по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1197.1 ккал
белки
87.9 г
жиры
79.7 г
углеводы
33.3 г
Порции
ккал
299.3 ккал
белки
22 г
жиры
19.9 г
углеводы
8.3 г
100 г блюда
ккал
127.4 ккал
белки
9.4 г
жиры
8.5 г
углеводы
3.5 г

Рецепт «Салат "Максимум пользы в одной тарелке"»:

  • Салат готовится непосредственно перед подачей, потому что размокшая зелень смотрится не презентабельно.
    Вареное филе индейки режем полосками. У меня филе от вареной голени индейки Индилайт.

  • Добавляем к порезанной индейке порезанные соломкой огурцы и полосочками вареные яйца.

  • Берём зелень: щавель, зелёный лук, зелёный чеснок (у меня — дикий), кинзу. Всё тщательно промываем, обсушиваем.

  • Щавель режем крупно, остальную зелень мелко, кладём в салат.

  • Добавляем в салат соль, смесь перцев, горчицу с зёрнами, растительное масло, аккуратно перемешиваем.

  • Подаём салат сразу. Приятного аппетита!

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»