Салаты из овощей, грибов, сыра

Салат из корневого сельдерея

Вкусный и лёгкий салат, не смотря на наличие майонеза! Ни в коем случае ничей не меняла! Мы такой вариант готовим уже много лет! Салат лёгкий и вкусный! Хорош и как самостоятельный перекус и как гарнир к мясу! Можно подать и гостям! Так же можно себе на обед приготовить. Как перекус на работу и на пикник.
Если хотите более лёгким его, замените майонез на сметану.

Ингредиенты для «Салат из корневого сельдерея»:

  • Сельдерей корневой


    300 г

  • Морковь

    (Зависит от размера)

    1-3 шт

  • Яблоко

    (Зависит от размера)

    3-4 шт

  • Майонез


    4-5 ст. л.

  • Соль

    (Я не солю)

    по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


718.6 ккал
белки


7 г
жиры


43.1 г
углеводы


73.3 г
Порции
ккал
89.8 ккал
белки
0.9 г
жиры
5.4 г
углеводы
9.2 г
100 г блюда
ккал
78.1 ккал
белки
0.8 г
жиры
4.7 г
углеводы
8 г

Рецепт «Салат из корневого сельдерея»:

  • Морковь чищу и натираю на крупной тёрке в глубокую миску.

  • Корневой сельдерей, смотрите чтоб был плотный, свежий! Не должен быть подвяленным. Тоже снимаю шкурку, вырезаю "глазки", как правило он имеет не ровную поверхность, хотя, магазинные гладкие, и натираю его к морковке на крупной тёрке.

  • Последними я натираю яблоки. Яблоки нужны сочные и кисло-сладкие! Делаю всегда так: разрезаю крест на крест на 4 части, вырезаю середину ножом и тру на крупной тёрке, в руке останется шкурка, я её выкидываю.
    Если вам удобно по-другому, ваше право.

  • Так перетираю все яблоки.

  • Заправляю салат майонезом

  • Тщательно перемешиваю! Возможно придётся добавлять майонез.
    Кстати, можете сделать майонез пополам со сметаной.

  • Порционная подача.
    Хорошо и как самостоятельное блюдо! И как гарнир к мясу! Приятного всем аппетита! У меня этот салат прижился в кк.

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»