Салаты из овощей, грибов, сыра

Салат из капусты и моркови «Простой»

Салат очень простой и вкусный, легкий, хрустящий. Главная здесь заправка, которая придает пикантный вкус. Салат отлично разнообразит повседневное меню.

Ингредиенты для «Салат из капусты и моркови "Простой"»:

  • Капуста белокочанная / Капустa (вес в готовом виде) — 300 г
  • Морковь (вес в готовом виде) — 100 г
  • Укроп по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Йогурт (натуральный, греческий) — 125 г
  • Уксус яблочный1,5 ст. л.
  • Сахар1 ст. л.
  • Хрен (брала сливочный) — 1 ч. л.
  • Горчица (брала зернистую) — 1,5 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
339.6 ккал
белки
10.9 г
жиры
3 г
углеводы
68 г
100 г блюда
ккал
60.6 ккал
белки
1.9 г
жиры
0.5 г
углеводы
12.1 г

Рецепт «Салат из капусты и моркови "Простой"»:

  • Капусту нашинковать

  • Морковь натереть

  • Для заправки выложить в чашу йогурт, уксус, сахар, соль, перец, хрен, горчицу.

  • Перемешать, добавив по вкусу мелко нарезанный укроп.
    Откорректировать на вкус.

  • Добавить заправку к овощам, перемешать, откорректировать на вкус и убрать в холодильник на пару часов.

  • Выложить салат на блюдо или в салатник и подавать.

Мои замечания — я делала с греческим йогуртом и делала с актибио — небо и земля. С греческим йогуртом салат имеет сливочность — идеально. Если нет, то лучше сметану взять.

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»