Салат из брокколи и ветчины

Необычный, но в то же время очень простой и вкусный салатик.

Ингредиенты для «Салат из брокколи и ветчины»:

• Брокколи — 300 г
• Яйцо куриное (сваренное вкурутую) — 1 шт
• Лук репчатый (небольшая головка) — 1 шт
• Ветчина (или копчено-вареное мясо) — 100 г
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Майонез — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из брокколи и ветчины»:

• 

  Брокколи помыть и разобрать на соцветия. Можно слегка отварить, но я клала свежую.

• 

  Лук, яйцо и мясо покрошить средними кубиками.

• 

  *

• 

  *

• 

  Смешать все в глубокой миске, добавить майонез, соль, перец и тщательно перемешать.

• 

  *

• 

  Приятного аппетита!

Источник