Салаты из рыбы и морепродуктов

Салат «Гурман» из печени трески

Нашла очередной изысканный, необычный и, как оказалось, вкусный, салат в группе Константина Ивлева.
Сняла только-что пробу, очень понравилось! Делюсь сюда для тех, кто не подписан на Константина Ивлева и не пользуется его рецептами.
Приготовьте, не пожалеете! Салат не отягащён майонезом и яйцами. Находила на сате похожий, но посмотрела, отличается. Решила добавить свой

Ингредиенты для «Салат "Гурман" из печени трески»:

  • Печень трески


    1 бан.

  • Листья салата

    /

    Салат

    (Салатный микс)

    1 упак.

  • Томаты вяленые

    (У меня была объёмом 250 мл, свои)

    1 бан.

  • Картофель


    4 шт

  • Сыр твердый


    100 г

  • Масло растительное

    (Я использовала от помидор)

    1 ст. л.

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный

    (Молотый)

    по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1878.2 ккал
белки


42 г
жиры


140.5 г
углеводы


111.7 г
Порции
ккал
268.3 ккал
белки
6 г
жиры
20.1 г
углеводы
16 г
100 г блюда
ккал
175.5 ккал
белки
3.9 г
жиры
13.1 г
углеводы
10.4 г

Рецепт «Салат "Гурман" из печени трески»:

  • Отварить и остудить 4 картошины. Порезать крупными кубиками

  • Салатный микс промыть под проточной водой, дать оттечь воде в друшлаге. Порезать слегка его в миску, чтоб не было сильно крупно.

  • Вяленые томаты открыть, у меня домашние в хорошем масле с солью и приправами. Выловить их и порезать соломкой.

  • Печень трески выловить из масла и поломать крупными кусочками к остальному.

  • Кусочек сыра натереть на крупной тёрке сюда же.

  • Заправить по рецепту растит. маслом, посолить и поперчить. Я использовала масло от своих томат в качестве заправки, не солила и не перчила дополнительно.
    Перемешать.

  • И подавать. Приятного аппетита.

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»