Салат «Ёлочка»

Пара небольших штрихов, и обычный салат из закусочного блюда превращается в новогоднее. И вот она нарядная на праздник к нам пришла!!! Такой салат заслуженно займёт место в центре Новогоднего стола. Рекомендую. P.S.:Если у Вас нет такой формы, салат можно приготовить и в любой другой — вкус от этого не пострадает.

Ингредиенты для «Салат "Ёлочка"»:

• Индейка (варёно-копчёная голень от ТМ Индилайт) — 150 г
• Огурец (длинно плодный, 350 г..) — 1 шт
• Яйцо куриное (вкрутую) — 2 шт
• Моцарелла — 30 г
• Сыр голландский — 35 г
• Кукуруза (консервированная) — 2 ст. л.
• Майонез — по вкусу
• Горчица (зернистая) — по вкусу
• Соль — по вкусу

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Ёлочка"»:

• 

  Приготовить продукты.
  Яйца сварить вкрутую, огурец вымыть, обсушить и нарезать тонко.
  Оба вида сыра натереть.

• 

  Огурцы слегка подсолить и отставить, от этого они станут податливыми.

• 

  Натереть на крупной тёрке яйца, добавить сыры.

• 

  Нарезать кубиком голень индейки, удалив сухожилия.

• 

  Взять форму "ёлочка", застелить пищевой плёнкой, разложить внахлёст огурцы.

• 

  Остальные огурцы нарезать мелко и добавить вместе с кукурузой.

• 

  Заправить салат майонезом и горчицей, перемешать.

• 

  Аккуратно выложить салат на огурцы, накрыть плёнкой и убрать в холодильник на 1-2 часа.
  P.S.: у меня салат благополучно простоял в холодильнике 14 часов.

• 

  Перед подачей открыть плёнку, накрыть блюдом для подачи и аккуратно перевернуть. Украсить по желанию — кукурузой, зёрнами граната и т. п..

Источник