Салаты из мяса

Салат «Азарт»

Нарядный, пёстрый салат, в котором яркий вкус карбонада отлично сочетается с укропом и сыром. Болгарский перец и огурец придают салату сочность и свежесть, куриные яйца — бархатистость и нежность, а салатная заправка — немного "задоринки"! Заходите в гости!!!

Ингредиенты для «Салат "Азарт"»:

Салат

  • Карбонад250 г
  • Перец болгарский (крупный) — 1 шт
  • Огурец (большой) — 1 шт
  • Укроп7 веточ.
  • Сыр полутвердый100 г
  • Яйцо куриное (крупных или три средних) — 2 шт

Заправка

  • Майонез (с горкой) — 2 ст. л.
  • Сметана (с горкой) — 2 ст. л.
  • Чеснок (маленький) — 1 зуб.
  • Редис (небольшой) — 2 шт
  • Огурец (маленький) — 1 шт
  • Соль по вкусу
  • Перец черный (четыре перца) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1266.1 ккал
белки
87.6 г
жиры
89.1 г
углеводы
27.7 г
100 г блюда
ккал
129.2 ккал
белки
8.9 г
жиры
9.1 г
углеводы
2.8 г

Рецепт «Салат "Азарт"»:

  • Овощи вымыть и обсушить.
    Нарезать небольшими кусочками огурец

  • и болгарский перец.

  • Мелкими кубиками нарезать сыр.

  • Порубить укроп.

  • Нарезать некрупными кубиками карбонад

  • и варёные яйца.

  • Для заправки: натереть на крупной тёрке редис

  • и огурец (можно с кожицей).

  • Приправить солью, перцем (4 перца) и зубчиком чеснока (натереть, нарезать или пропустить через пресс).

  • Заправить сметаной и майонезом. Заправка готова.

    *Чем выше процентность, тем гуще заправка.

  • Далее действуйте по своему усмотрению.
    Можно подать салат порционно с шапочкой салатной заправки.

  • Или, как обычно, всё перемешать в общем салатнике.

Приятного аппетита!

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»