Блюда из овощей, грибов, бобовых

Рисовая запеканка с маринованным огурцом

Предлагаю попробовать необычную запеканку с рисом и маринованными огурчиками для разнообразия меню. Хорошая альтернатива яичницы.

Ингредиенты для «Рисовая запеканка с маринованным огурцом»:

  • Рис (вареный) — 1 стак.
  • Огурец маринованный2 шт
  • Помидоры черри5 шт
  • Сыр твердый100 г
  • Масло сливочное (для смазывания формы для пароварки) — по вкусу
  • Оливки зеленые3 шт
  • Яйцо куриное4 шт
  • Перец черный по вкусу
  • Специи (прованские травы) — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1254.5 ккал
белки
74.6 г
жиры
39.4 г
углеводы
147.9 г
100 г блюда
ккал
134.9 ккал
белки
8 г
жиры
4.2 г
углеводы
15.9 г

Рецепт «Рисовая запеканка с маринованным огурцом»:

  • 1. Варим рис около 15 минут.
    2. Очищаем оливки от косточек, если есть.
    3. Моем помидоры.

  • 4. Мелко крошим огурцы, помидоры, оливки и сыр.
    5. Маслом смазываем форму.
    6. Смешиваем все измельченные компоненты с рисом и специями. Любители соленого, могут еще и посолить. Мне хватает соли в сыре, маринованных огурцах и оливках.
    7. Выкладываем в форму и, по желанию, делаем бороздки.

  • 8. Взбиваем яйца.
    9. Заливаем яйцами рисовую начинку.
    10. Готовим в пароварке 35 мин.

  • Приятного аппетита!

  • Приятного аппетита!

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»