Рецепт: Салат с копченой курицей и каперсами — Сытный

Ингредиенты:
каперсы — 1 ст.л.;
картофель — 4 шт.;
курица копченая — 200 грамм;
корнишоны маринованные — 4 шт.;
яйца куриные — 3 шт.;
лук зеленый — 1 пучок;
зелень — 0,5 пучка;
майонез — 220 мл.
Способ приготовления: Сегодня я хочу опубликовать ещё один рецепт с каперсами.
Салат очень сытный и вкусный

Необходимые ингредиенты вы видите на фото ниже

Картошку и 3 яйца нужно сварить

Пока картошка с яйцами будет вариться можно подготовить другие ингредиенты
Мне нужно подготовить мясо копчёной курицы. У меня были куриные ножки, поэтому пришлось отделить мясо от костей

И нарезать кубиками

Очистим картошку от кожуры, а яйца от скорлупы

Картошку натереть на крупной тёрке сразу в салатницу

Следом натереть яйца

Корнишоны на мелкой тёрке

Добавляем нарезанную копчёную курицу, 200 грамм

Измельчить зелень (у меня петрушка, укроп, зелёный лук)

Возьмём столовую ложку каперсов

И измельчить

Добавим к остальным ингредиентам

Теперь все ингредиенты добавлены, осталось заправить

Тщательно перемешать

И салат готов

Получился он неожиданно свиным.

И вкусный, конечно))))

Готового салата вышло

Стоимость ингредиентов на декабрь 2024 года — 548,457368115942029

23,296 за 416 грамм КАРТОШКИ (56 рублей за 1 кг.)

8,26043478260869564 за 20 грамм КОРНИШОНОВ (189,99 за 460 грамм)

38,70 за 3 ЯЙЦА (129 за 10 штук)

37,6632 за 20 грамм КАПЕРСОВ (112,99 за 60 грамм)

336,55 за 200 грамм МЯСА КОПЧЁННОЙ КУРИЦЫ

23,60 за 32 грамма ЗЕЛЁНОГО ЛУКА (74 рубля за 100 грамм)

19,1976 за 24 грамма ЩЕЛЕНИ УКРОПА И ПЕТРУШКИ (79,99 за 100 грамм)

61,32 за 224 мл. МАЙОНЕЗА (219 рублей за 800 мл.)

Салата вышло 841 грамм, если считать порцию по 200 грамм, то стоимость одной порции — 137,1143420289855072

Время приготовления: 20 мин. Примерная стоимость порции: 138 руб.
Источник