Рецепт: Макароны с креветками и шпинатом в сливочно-томатном соусе — Необычно и вкусно

Ингредиенты:
макароны — 450 грамм;
креветки — 110 грамм;
шпинат — 40 грамм;
томатный соус — 150 грамм;
сливки — 200 мл.;
сыр пармезан — 80 грами
Способ приготовления: Всем доброго времени суток!

Сегодня хочу поделиться замечательным рецептом из макарон и креветок.
Вообще люблю это сочетание!
Часто просто смешиваю спагетти с креветками и майонезом и это очень вкусно. Но сегодня я сделаю более праздничный и сложный вариант сочетания креветок и макарон. Сегодня мы будем готовить их в сливках, в сливочно-томатном соусе, посыпать сыром.

Все необходимые ингредиенты на фото ниже:

Креветки я сварила заранее

И уже их очистила.

Макароны мы варим сразу в сковороде, 450 грамм (это как раз пачка)

Насыпаем в сковороду и воду добавляем постепенно.

Варим до состояния аль-денте.

Пока они варятся я натёрла сыр

Если креветки крупные, то можно разрезать их на 2 части

Шпинат порезать соломкой

Когда макароны будут на половину готовы, но ещё немного твёрдыми

То отправим к макаронам добавить креветки

нарезанный шпинат

и влить сливки, 200-250 мл.

Добавить томатный соус

У меня это соус томатный оригинальный custo di roma premium pasta Arrabbiata (продают в Магните)

Тщательно перемешать.

Варить до готовности, 7-8 минут.

Затем добавить соль, перец

Хорошо перемешать

Подождать 3-5 минут

И добавить натёртый сыр пармезан

Перемешать хорошо

Выключить огонь!

Сочные, аппетитные макароны с креветками и шпинатом в нежнейшие сливочно-томатном соусе готовы!!!

В порционной тарелке посыпаем сыром, натёртым на самой мелкой тёрке

Очень аппетитное блюдо

Всем приятного аппетита!

Кстати, в оригинальном рецепте используются макароны орзо. (Они похожи на пшено, маленькие, круглые, выпуклые). И когда я их приобрела, то приготовила с ними. Но вкус был совсем другим, мне не понравилось, вариант с макаронами-орзо доделала с трудом. А из таких как у меня в рецепте было очень вкусно!

Время приготовления: 30 мин.
Источник