Рагу из индейки с брюссельской капустой

Рагу из индейки с овощами — быстрое, вкусное и полезное блюдо для обеда или ужина. Попробуйте!

Ингредиенты для «Рагу из индейки с брюссельской капустой»:

• Индейка (филе) — 300 г
• Капуста брюссельская — 200 г
• Морковь (небольшая) — 1 шт
• Лук репчатый (маленький) — 1 шт
• Чеснок — 1 зуб.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Перец черный — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Петрушка — по вкусу

Время приготовления: 35 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рагу из индейки с брюссельской капустой»:

• 

  Лук и чеснок обжарьте на растительном масле.

• 

  Добавьте нарезанную кубиками морковь, обжарьте.

• 

  Добавьте филе индейки, нарезанное маленькими кусочками, перемешайте.

• 

  Готовьте, помешивая, до изменения цвета, затем потушите около 15 минут.

• 

  Добавьте капусту (по желанию, разрежьте её пополам, у меня просто была замороженная), посолите, поперчите.

• 

  Тушите до готовности еще минут 10.

• 

  Подавайте блюдо, украсив петрушкой.

• 

  Дополнительного гарнира не требуется.

• 

  Приятного аппетита!

Источник