Пшено с тунцом и морепродуктами

Богатый гарнир на обед, теплый салат или полноценное блюдо на ужин в постные праздничные дни. Очень вкусное, сытное и нежное блюдо. Попробуйте! Р.S.: Для большей пользы я готовила в пароварке Philips Avance collection 2000W.

Ингредиенты для «Пшено с тунцом и морепродуктами»:

• Пшено — 125 г
• Тунец (в масле) — 1 бан.
• Мидии (варено-мороженные) — 75 г
• Креветки (королевские) — 12..15 шт
• Перец сладкий (желтый) — 1/2 шт
• Чеснок — 1 зуб.
• Перец черный — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Зелень — по вкусу

Время приготовления: 35 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пшено с тунцом и морепродуктами»:

• 

  Подготовьте пароварку: наполните резервуар для воды до отметки максимального уровня. Установите на место поддон для капель. В контейнер для специй положите веточку петрушки. Нарежьте сладкий перец небольшими кусочками, измельчите чеснок.

• 

  Пшено промойте, всыпьте в чашу для супа пароварки.

• 

  Креветки и мидии выложите в чашу №2.

• 

  Чашу для супа поставьте в чашу №3, залейте пшено горячей водой (450-500 мл), перемешайте, накройте крышкой. Включите пароварку, выберите время приготовления 25 минут. Нажмите кнопку пуска. Во время приготовления перемешайте пшено 2-3 раза. За 5 минут до окончания приготовления аккуратно поставьте чашу №2 под чашу №3 пароварки. Остерегайтесь выхода горячего пара! По окончании приготовления прозвучит звуковой сигнал. Выключите пароварку, откройте крышку. Приправьте пшено по вкусу солью и перцем.

• 

  Добавьте размятый вилкой тунец вместе с маслом.

• 

  Присоедините мидии.

• 

  Добавьте сладкий перец и чеснок. Кстати, перец тоже можно припустить в чаше №2 рядом с мидиями и креветками, если не хотите оставлять его в сыром виде.

• 

  Перемешайте.

• 

  Разложите блюдо на 2-4 тарелки.

• 

  Украсьте креветками, сладким перцем и зеленью.

• 

  Подавайте к столу!

• 

  Приятного аппетита!

Источник