Пряный паштет из рыбных молок

Очень вкусный, сытный и ароматный паштет для бутербродов, который смело можно готовить в постные рыбные дни. Попробуйте!

Ингредиенты для «Пряный паштет из рыбных молок»:

• Молоки рыбные — 560 г
• Чеснок — 2 зуб.
• Майонез (домашний, постный) — 2 ст. л.
• Горчица — 1 ч. л.
• Орегано — 0,5 ч. л.
• Паприка сладкая — 0,5 ч. л.
• Укроп (сушеный) — 0,5 ч. л.
• Порошок чесночный — 0,5 ч. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Перец черный — по вкусу
• Соль — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пряный паштет из рыбных молок»:

• 

  Молоки обжарьте на растительном масле постоянно помешивая, измельчая кусочки.

• 

  Добавьте орегано, паприку, укроп и чеснок, перемешайте.

• 

  Готовьте под крышкой еще 10-15 минут. Посолите, поперчите, снимите с огня.

• 

  Измельчите массу с помощью блендера.

• 

  Добавьте горчицу, майонез и измельченный чеснок.

• 

  Перемешайте. Отрегулируйте по вкусу на соль и перец.

• 

  Паштет готов!

• 

  Подавайте к столу.

• 

  Приятного аппетита!

Источник