Салаты из овощей, грибов, сыра

Постный салат «Алый»

Овощной салат с фасолью и морковью по-корейски, достаточно сытный, с остринкой и пряной ноткой, без какой-либо заправки и майонеза. Разнообразит меню постящихся и вегетарианцев, мясоедам заменит привычный гарнир. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Постный салат "Алый"»:

  • Морковь (по-корейски) — 200 г
  • Лук красный1 шт
  • Фасоль (красная; отварная) — 250 г
  • Перец болгарский (345г.) — 2 шт
  • Лимон (небольшой) — 0,5 шт
  • Соль по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
959.1 ккал
белки
62.1 г
жиры
4.5 г
углеводы
168 г
100 г блюда
ккал
131.4 ккал
белки
8.5 г
жиры
0.6 г
углеводы
23 г

Рецепт «Постный салат "Алый"»:

  • Фасоль предварительно отварить и остудить.

  • Нарезать красный лук четвертькольцами.

  • Выложить в салатник нужное количество моркови по-корейски.

  • Вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать полосками болгарский перец.

  • Выжать сок из половинки лимона. Перемешать, добавить соль, если нужно.
    Обязательно дать настояться в холодильнике (15-20 минут).

Приятного аппетита!

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»