Изделия из теста

Перевернутый пирог с курицей

Вкусный пирог к обеду или ужину! Готовьте на радость близким!

Ингредиенты для «Перевернутый пирог с курицей»:

Тесто

  • Кефир250 мл
  • Яйцо куриное1 шт
  • Сахар0,5 ч. л.
  • Соль0,5 ч. л.
  • Сода0,5 ч. л.
  • Мука пшеничная / Мука160 г

Начинка

  • Капуста белокочанная / Капустa300 г
  • Картофель4 шт
  • Лук репчатый1 шт
  • Филе куриное400 г
  • Соль по вкусу
  • Специи по вкусу
  • Масло растительное по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1760.8 ккал
белки
142.4 г
жиры
14.5 г
углеводы
258.7 г
100 г блюда
ккал
100.6 ккал
белки
8.1 г
жиры
0.8 г
углеводы
14.8 г

Рецепт «Перевернутый пирог с курицей»:

  • Нарезать лук, куриное филе кубиком. Обжарить лук, затем к нему добавить куриное филе. Добавить соль и специи по вкусу. Переложить на тарелку и дать остыть.

  • Нашинковать капусту. Посолить по вкусу, перемешать. Немного помять.

  • Перемешиваем кефир и соду. Можно ненадолго оставить, чтобы хорошо прореагировали. В кефир с содой добавить яйцо, сахар, соль, перемешать. Добавить муку и хорошо перемешать. Должно получиться тесто как густая сметана.

  • Нарезать картофель тонкими кружочками. По вкусу посолить и поперчить. Смазать дно формы или пергамент растительным маслом. Выложить слои пирога — первым идет картофель.

  • Затем куриное филе.

  • Потом капуста.

  • Затем на капусту выливаем тесто, разравниваем.

  • Выпекаем 40-50 минут при 180 градусах. Затем накрываем тарелкой…

  • И переворачиваем. Вот и все, всем приятного аппетита!

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»