Печенье

Печенье на Хэллоуин

Хотите удивить гостей на Хэллоуин необычным и легким в приготовлении угощением? Сегодня я покажу вам, как создать страшно милое печенье, которое оценят и дети, и взрослые! Простой рецепт, но с атмосферными деталями! Вам понадобятся всего несколько ингредиентов, немного времени и чуточку творчества. Окунитесь в волшебную атмосферу Хэллоуина, приготовив это печенье вместе со мной! Этот рецепт универсален, а без специальных украшений это печенье превращается в идеальное лакомство на каждый день – ароматное, мягкое и с лёгкой хрустящей корочкой.

Ингредиенты для «Печенье на Хэллоуин»:

  • Яйцо куриное2 шт
  • Сахар1 стак.
  • Ванилин1 г
  • Разрыхлитель теста10 г
  • Мука пшеничная / Мука500 г
  • Маргарин (Растопленный) — 100 г
  • Глазурь (Для украшения. Растопленная) — по вкусу
  • Посыпка кондитерская (Для украшения) — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3346 ккал
белки
60 г
жиры
78 г
углеводы
606.6 г
Порции
ккал
557.7 ккал
белки
10 г
жиры
13 г
углеводы
101.1 г
100 г блюда
ккал
352.2 ккал
белки
6.3 г
жиры
8.2 г
углеводы
63.9 г

Рецепт «Печенье на Хэллоуин»:

  • Подготовка теста

    Взбиваем яйца и сахар в большой миске до получения однородной массы.
    Добавляем ванилин и растопленный маргарин. Хорошо перемешиваем, чтобы маргарин равномерно распределился.
    В отдельной миске смешиваем муку и разрыхлитель. Постепенно вводим сухую смесь в яичную, продолжая замешивать тесто. Оно должно получиться мягким и не липнуть к рукам.

  • Отдых теста

    Заворачиваем тесто в пакет или пленку и кладем в холодильник на 30 минут. Этот шаг помогает тесту стать более пластичным, а готовым печеньям – сохранить форму при выпекании.

  • Формирование печенья
    Достаем тесто из холодильника, немного разминаем его, чтобы оно стало мягче.
    Раскатываем тесто в пласт толщиной около 5-7 мм. С помощью формочек вырезаем фигурки. Если формочек нет, можно использовать стакан для круглых форм или нож для создания уникальных силуэтов.

  • Выпекание
    Разогреваем духовку до 180°C (350°F).
    Выкладываем печенье на противень, застеленный пергаментом.
    Выпекаем 10-12 минут, пока печенье не начнет подрумяниваться по краям. Даем остыть, так как при остывании печенье станет более хрустящим.

    Украшение:

    Для основного украшения используем растопленную шоколадную глазурь (или растопленный шоколад) и кондитерский мешок. Можете нарисовать глазки, рот и детали, чтобы придать печенью индивидуальность. (в видео всё детально показано)
    Для волос используйте глазурь любого другого цвета, я использую желтую. Растопите глазурь и аккуратно нанесите на печенье, создавая уникальные прически. Посыпьте сверху цветной посыпкой для весёлого эффекта.
    Чтобы добавить яркий акцент, используйте зелёную глазурь для небольшого ростка или листочка на тыквах.

  • Приятного аппетита! Надеюсь, вам понравится этот рецепт и он станет любимым на Хэллоуин! Делитесь своими результатами и комментариями – буду рад услышать ваши впечатления!

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»