Блюда из овощей, грибов, бобовых

Паровые фаршированные перцы с картофелем

Простое, вкусное, полезное и сытное блюдо, которым можно порадовать себя и гостей.

Ингредиенты для «Паровые фаршированные перцы с картофелем»:

  • Картофель (очищенный) — 550 г
  • Помидор280 г
  • Моцарелла200 г
  • Зелень (укроп/петрушка) — по вкусу
  • Сок лимонный8 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Яйцо куриное3 шт
  • Кориандр (молотый) — по вкусу
  • Тимьян (сушеный) — по вкусу
  • Орегано (сушеный) — по вкусу

Время приготовления: 70 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1288.6 ккал
белки
70.4 г
жиры
67.7 г
углеводы
121.7 г
100 г блюда
ккал
107.4 ккал
белки
5.9 г
жиры
5.6 г
углеводы
10.1 г

Рецепт «Паровые фаршированные перцы с картофелем»:

  • Готовим ингредиенты.

  • 1. Почистить картофель. Нарезать небольшими кубиками. Сварить 5 минут.

  • 3. Нарезать небольшими кубиками моцареллу и помидор.

  • 4. Смешать компоненты (все кроме яиц) для начинки.
    5. Взбить вилкой или венчиком яйца в отдельной миске.

  • 6. Очищаем перец от семян, разрезав пополам, оставляя хвостик.
    7. Заполняем перцы начинкой. Помещаем их в форму пароварки.
    8. Заливать перчики яйцом удобнее с помощью пакета. Если нет пакета, то столовой ложкой, но это намного дольше.

  • 9. Повторяем шаг 7 и 8 пока не заполнятся формы для пароварки или не закончатся перцы.

  • 10. Варить в пароварке 40 минут.

  • Приятного аппетита!

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»