Готовим в пароварке

Паровая запеканка из семги с клюквой

Всем любителям красной рыбки посвящается этот рецептик. Клюква дополняет изумительный вкус семги в этом рецепте, поэтому рекомендую всем его попробовать. О пользе клюквы и рыбы знают все. Очень сытное получается блюдо благодаря белкам из 3 разных продуктов: рыбы, сыра и яиц.

Ингредиенты для «Паровая запеканка из семги с клюквой»:

  • Семга320 г
  • Яйцо куриное6 шт
  • Сыр твердый100 г
  • Клюква (замороженная или свежая) — 40 г
  • Чеснок3 г
  • Лук репчатый15 г
  • Укроп25 г
  • Кориандр (сушеный) — 1/4 ч. л.
  • Тимьян (сушеный) — 1/5 ч. л.
  • Орегано (сушеный) — 1/4 ч. л.
  • Базилик (сушеный) — 1/4 ч. л.

Время приготовления: 50 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1382.8 ккал
белки
130.4 г
жиры
88.9 г
углеводы
12 г
100 г блюда
ккал
162.7 ккал
белки
15.3 г
жиры
10.5 г
углеводы
1.4 г

Рецепт «Паровая запеканка из семги с клюквой»:

  • 1. Вымыть и почистить лук и чеснок. Мелко их нарезать.
    2. Вымыть укроп. Мелко его нарезать.

  • 3. Семгу и сыр нарезаем крупными кубиками.
    4. Выкладываем семгу в форму для запекания в пароварке, оставляя место между кусочками для сыра.
    5. Мелко нарезаем клюкву. У меня была замороженная, которую легче нарезать, не позволив ей оттаять.
    6. Клюкву, чеснок и лук выкладываем между кусочками семги.
    7. Укладываем сыр в шахматном порядке с семгой. Сыр будет расположен на луково-чесночной и клюквенной подушках.
    8. Посыпаем специями и укропом.
    9. Взбиваем венчиком или вилкой яйца в отдельной миске.

  • 10. Заливаем яйцами рыбно-сырную форму.

  • 11. Готовим в пароварке около 40-45 минут.

  • Приятного аппетита!

  • Приятного аппетита!

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»