Омлет в лаваше-кругляше

Самый простой и быстрый способ поднять настроение с утра — это вкусный, красивый, полезный, сытный завтрак. Всем нам немного грустно, что праздники заканчиваются, но самое главное, чтобы праздник оставался в нашей душе. Начните свой день ярко, начните свой день вкусно и уже будет совсем неважно какая погода за окном, какие новости с утра, ведь для счастья так мало нужно — забота о себе, доброта и вкусная еда!

Ингредиенты для «Омлет в лаваше-кругляше»:

• Лаваш (Можно сразу купить лаваш круглой формы) — 1 шт
• Яйцо куриное — 3 шт
• Молоко — 3 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Специи — по вкусу
• Соус томатный — 2 ст. л.
• Йогурт (Греческий йогурт) — 2 ст. л.
• Ветчина (ТМ Индилайт) — 3 ломт.
• Огурец маринованный — 2 шт
• Помидор — 1 шт
• Сыр твердый — 90 г

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Омлет в лаваше-кругляше»:

• 

  Подготовить продукты

• 

  По форме тарелки из лаваша вырезать кругляш

• 

  Должен получится такой кругляш

• 

  Яйцо соединить с молоком, солью, перцем, травами. Слегка взбить вилочкой

• 

  Для каждого лаваша взбивала яйца по отдельности, чтобы в каждом лаваше было равное количество омлета

• 

  Сковороду разогреть, смазать оливковым маслом, влить одну порцию омлета

• 

  Распределить по всей сковороде и подождать буквально 10-15 секунд, чтобы омлет "схватился"

• 

  Далее, омлет накрыть кругляшом, слегка прижать, чтобы омлет "приклеился" к нему

• 

  Перевернуть лаваш, убавить огонь до минимума

• 

  Смазать омлет томатным соусом и греческим йогуртом

• 

  Выложить на одну половину ломтик ветчины

• 

  Добавить овощи

• 

  Добавить сыр, натертый на мелкой терке

• 

  Накрыть второй половиной лаваша

• 

  Накрыть крышкой, на минимальном огне обжарить с обеих сторон до полного расплавления сыра

• 

  Всем приятного аппетита и вкусных завтраков!

Источник