Блины, оладьи, сырники

Оладьи с рикоттой и брусникой

Отличный вариант полезного завтрака для тех, кто любит оладьи, но стремится уменьшить калорийность рациона.

Ингредиенты для «Оладьи с рикоттой и брусникой»:

  • Рикотта180 г
  • Кефир120 мл
  • Яйцо куриное2 шт
  • Заменитель сахара5 г
  • Разрыхлитель теста1 ч. л.
  • Мука рисовая (Цельнозерновая) — 70 г
  • Мука пшеничная / Мука (Цельнозерновая) — 50 г
  • Брусника (У меня замороженная) — 40 г
  • Ванильный сахар (По вкусу) — 1/2 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1002.1 ккал
белки
50.4 г
жиры
36.8 г
углеводы
120.4 г
Порции
ккал
334 ккал
белки
16.8 г
жиры
12.3 г
углеводы
40.1 г
100 г блюда
ккал
169.8 ккал
белки
8.5 г
жиры
6.2 г
углеводы
20.4 г

Рецепт «Оладьи с рикоттой и брусникой»:

  • Смешать рикотту, кефир, яйца, сахарозаменитель, ванильный сахар. Добавить в смесь бруснику. У меня ягода замороженная, я её предварительно разморозила.

  • Ввести в тесто 2 вида муки и разрыхлитель. Хорошо всё перемешать. Тесто получается как густая сметана.

  • Жарить оладьи на растительном масле, огонь ниже среднего. Первую сторону жарю под крышкой. Если у вас сковорода с хорошим покрытием, то масла нужно совсем немного.

  • Снять оладушки на бумажное полотенце.

  • Вкусный и полезный завтрак готов. Можно угощаться со сметаной, джемом или просто так.

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»