Холодные супы

Окрошка на томатном соке

Рецептом этого замечательного холодного супа поделилась со мной Надежда (nadinhike), одна из самых позитивных жительниц нашего сайта. Густая окрошка будет актуальна и в жаркий летний зной и в январскую стужу, после обильных новогодних праздничных дней. Не мешкая берите рецепт на заметку, тем более что суп прост в приготовлении, не содержит дефицитных продуктов и многогранен на вкус.

Ингредиенты для «Окрошка на томатном соке»:

  • Сок томатный (+-) — 1 л
  • Помидор200 г
  • Кукуруза1 бан.
  • Лук зеленый170 г
  • Колбаса (полукопчёная) — 200 г
  • Специи (соль, сахар — по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1671.4 ккал
белки
57.3 г
жиры
54.4 г
углеводы
240.9 г
100 г блюда
ккал
88.9 ккал
белки
3 г
жиры
2.9 г
углеводы
12.8 г

Рецепт «Окрошка на томатном соке»:

  • * Количество ингредиентов дано приблизительно, желательно ориентироваться на вкусы своих домочадцев.

    Нарезать колечками зелёный лук. В этой окрошке его должно быть много.

  • Слить жидкость из банки с кукурузой.

  • Нарезать колбасу соломкой,

  • помидоры небольшими кубиками.

  • Ингредиенты залить томатным соком, добавить соль и сахар по вкусу и аккуратно перемешать.
    По желанию добавить сметану или майонез.

    Дорогие поварята, я так торопилась, что пропустила финальное фото)), забыла про него начисто! Ну, а потом "щёлкать" было уже нечего. 🤭
    Но я думаю, что все прекрасно знают как выглядит окрошка.

Приятного аппетита!!!

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»