Блюда из овощей, грибов, бобовых

Нут с оливковым маслом и базиликом

Этот здоровый союз нежной растительной пищи с ярким ароматом базилика удовлетворяет запросы и разума, и вкуса. Такой нут может быть и самостоятельной закуской, и гарниром к различным мясным блюдам, и полноценным блюдом в постные дни, поскольку богат растительным белком и содержит около 80 ценных пищевых веществ. Попробуйте!

Ингредиенты для «Нут с оливковым маслом и базиликом»:

  • Нут125 г
  • Лист лавровый1 шт
  • Масло оливковое2..3 ст. л.
  • Базилик0,5 ч. л.
  • Сок лимонный1 ст. л.
  • Перец черный по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Петрушка по вкусу

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
669.3 ккал
белки
26.3 г
жиры
35.5 г
углеводы
60.9 г
Порции
ккал
334.7 ккал
белки
13.2 г
жиры
17.8 г
углеводы
30.5 г
100 г блюда
ккал
393.7 ккал
белки
15.5 г
жиры
20.9 г
углеводы
35.8 г

Рецепт «Нут с оливковым маслом и базиликом»:

  • Нут замочите на -8 часов.

  • Отварите до готовности с добавлением лаврового листа. Отвар слейте (но не выливайте, используйте в других блюдах), уберите лавровый лист.

  • Заправьте нут оливковым маслом, полейте соком лимона, добавьте базилик, соль и перец, перемешайте.

  • Разложите нут по тарелкам, украсьте петрушкой и подавайте.

Приятного аппетита!

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»