Новогодний десерт ёлочки

Простой десерт, который заменит новогодний декор. Очень просто и вкусно на праздничный стол, на новый год и рождество.

Ингредиенты для «Новогодний десерт ёлочки»:

• Яйцо куриное — 3 шт
• Сахар — 250 г
• Соль — 1/4 ч. л.
• Ванилин — 1 упак.
• Масло сливочное — 200 г
• Шоколад темный — 200 г
• Мука пшеничная / Мука — 80 г
• Какао-порошок — 30 г
• Маскарпоне — 250 г
• Сливки — 250 мл
• Сахарная пудра — 3 ст. л.
• Краситель пищевой — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Новогодний десерт ёлочки»:

• 

  Соединить яйца, сахар, соль и Ванилин. Хорошо перемешать.

• 

  Масло нарезать кусочками. Шоколад измельчить и растопить вместе в микроволновке.

• 

  Растопленное сливочное масло с шоколадом вливаем в яйца с сахаром и перемешиваем до однородности.

• 

  Просеиваем муку и какао, перемешиваем до однородности.

• 

  Выкладываем тесто в форму для выпечки, выстеланную бумагой для выпечки. И отправляем в разогретую до 170°С духовку на 30 минут.

• 

  Для крема: соединить маскарпоне, сливки и сахарную пудру. Взбить сначала на низкой скорости, потом на высокой, примерно 3 минуты. Затем добавить зелёный краситель.

• 

  Готовый корж разрезаем на кусочки и покрываем кремом.

• 

  Украшаем сушеной малиной или другими ягодами, можно свежими. Или можно натереть шоколад.

Источник