Мороженое

Мороженое «Молочный шоколад»

Несмотря на то, что у нас относительно прохладно, всего +23*С, мороженого все равно хочется. Предлагаю сегодня попробовать шоколадное домашнее мороженое. Получается быстро и вкусно!

Ингредиенты для «Мороженое "Молочный шоколад"»:

  • Сливки (33-35%) — 250 мл
  • Молоко250 мл
  • Сахарная пудра50..75 г
  • Шоколад темный75 г
  • Молоко сухое25 г
  • Ванилин по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1623.4 ккал
белки
27.1 г
жиры
113.7 г
углеводы
127.7 г
Порции
ккал
270.6 ккал
белки
4.5 г
жиры
19 г
углеводы
21.3 г
100 г блюда
ккал
253.7 ккал
белки
4.2 г
жиры
17.8 г
углеводы
20 г

Рецепт «Мороженое "Молочный шоколад"»:

  • В кастрюльку налейте молоко, добавьте сахарную пудру, сухое молоко, ванилин и кусочки шоколада.

  • Нагрейте смесь, помешивая, пока масса не станет однородной. Снимите с огня, остудите.

  • Добавьте взбитые сливки, перемешайте.

  • Выложите массу в чашу мороженицы.***

  • Готовьте около 25 минут.

  • Переложите массу в контейнер и отправьте в морозилку еще на 1-2 часа и доведите мороженое до желаемой консистенции,

  • ***Если у вас нет мороженицы, то сразу поместите массу в контейнер и уберите в морозилку на 3-4 часа, периодически тщательно перемешивая массу. Подавайте в виде шариков.

  • Приятного аппетита!

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»