Морковь жареная с луком

Время приготовления: 40 мин
Жареная морковь с луком — простая овощная закуска из доступных продуктов. Готовится она несложно, но получается вкусно даже в холодном виде и подойдет почти к любому блюду!

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить морковь жареную с луком. Из специй также можно добавить молотый кориандр, гранулированный чеснок и сушеные итальянские травы, а из овощей еще можно добавить помидоры или томатную пасту. Морковь жареную с луком можно подавать в качестве гарнира, салата или положить на черный ржаной хлеб.
Назначение: На ужин Основной ингредиент: Овощи / Лук / Морковь Блюдо: Закуски Диета: Вегетарианское питание Состав / Ингредиенты: Морковь 3 штуки Лук репчатый 1 штука Перец болгарский красный 1/2 штуки Масло растительное 25 мл Лавровый лист 1 штука Соль По вкусу Перец черный молотый По вкусу Количество порций 2 Калорийность 69 ккал

Калорийность

0 г

Белки

4 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г. Как приготовить «Морковь жареная с луком»

Подготовьте все ингредиенты.

Морковь помойте, очистите от кожуры и натрите на терке. Я использую терку для моркови по-корейски, но натираю ее не сильно длинными полосами.

Репчатый лук нарежьте кубиками, а болгарский перец соломкой.

Разогрейте сковороду с растительным масло на среднем огне. Выложите репчатый лук. Жарьте до прозрачности и легкой золотистости около 4-5 минут.

После добавьте морковь в сковороду. Аккуратно перемешайте и обжаривайте несколько минут.

Когда морковь чуть осядет, добавьте лавровый лист, соль и черный молотый перец. Готовьте около 10 минут.

Затем добавьте болгарский перец и жарьте овощи еще 10 минут вместе на небольшом огне.

Морковь жареная с луком готова, приятного вам аппетита!