Мексиканская острая пицца

Время приготовления: 1 ч.
Пицца получается на вкус достаточно острая, пикантная — любителям кулинарных экспериментов точно придется по вкусу. Основу готовим из дрожжевого теста.

Описание приготовления: Диаметр готовой пиццы получается 34 см. При желании маслины можно заменить на сладкую кукурузу, а базилик на любую свежую зелень. Обязательно попробуйте приготовить пиццу по этому рецепту и порадуйте родных вкусной выпечкой!
Назначение: На ужин Основной ингредиент: Мука Блюдо: Выпечка / Пицца География кухни: Мексиканская Состав / Ингредиенты: Мука 200 грамм Маслины 80 грамм (без косточек) Базилик 8 штук (или по вкусу) Перец чили 1/3 штуки Соль 1/2 ч. ложки Сахар 1/2 ч. ложки Помидоры черри 150 грамм Дрожжи свежие прессованные 10 грамм Вода 100 мл (теплая) Салями 120 грамм Соус чили 2 ч. ложки Моцарела 150 грамм Количество порций 6 Калорийность 211 ккал

Калорийность

12 г

Белки

8 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г. Как приготовить «Мексиканская острая пицца»

Все ингредиенты соберите по указанному списку.

В просторной миске разведите дрожжи в теплой воде, добавьте сахар и перемешайте венчиком.

Добавьте просеянную муку и соль.

Замесите мягкое, не прилипающее к рукам тесто. Миску с тестом накройте кухонным полотенцем и оставьте на 30 минут в покое.

За это время нарежьте тонкими кружочками салями, все помидорки чери разрежьте на две половинки каждую.

Каждую маслину без косточки также разрежьте на две половинки, а перчик чали нарежьте тонкими колечками, по ходу удаляя семена.

Противень застелите пергаментом для выпекания, и на нем растяните тесто руками, придавая ему форму круга — это основа для будущей пиццы. Поверхность основы смажьте тонким слоем соуса чили.

Поверх разложите кружочки салями, половинки маслин и колечки перчика чили.

После чего разложите поверх половинки помидорок чери и присыпьте все слоем тертой на крупную терку моцареллы. Пиццу отправьте выпекаться в уже разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Горячую пиццу присыпьте свежими листиками базилика, нарежьте на кусочки и тут же подавайте к столу. Приятного аппетита!