Блюда из птицы

Курица в горчично-медовом соусе

Ароматнейшие кусочки курицы с медово-горчичной ноткой и хрустящей корочкой прекрасно подойдут как для каждодневного меню, так и на праздничный стол. Это очень вкусно, это не передается словами, это нужно пробовать самим. Мясо по этому рецепту получается очень нежным, мягким, ароматным и безумно вкусным!

Ингредиенты для «Курица в горчично-медовом соусе»:

  • Курица1.5 кг
  • Горчица ("Дижонская") — 80 г
  • Мед100 г
  • Масло подсолнечное1 ст. л.
  • Розмарин (свежий) — 2 веточ.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2395.6 ккал
белки
266.3 г
жиры
81.8 г
углеводы
149.7 г
100 г блюда
ккал
139.3 ккал
белки
15.5 г
жиры
4.8 г
углеводы
8.7 г

Рецепт «Курица в горчично-медовом соусе»:

  • Курицу помыть и разделать на порционные кусочки, натереть солью со всех сторон и выложить в форму, смазанную маслом, шкуркой вверх.

  • *

  • Венчиком взбить горчицу, мёд и масло до однородной консистенции, посолить и поперчить.

  • *

  • Мясо полить получившимся соусом. Между кусочками мяса разложить веточки розмарина.

  • Форму с курицей поставить в разогретую до 180°C духовку примерно на 45 минут, время от времени поливая образовавшимся соком.

  • Приятного аппетита!

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»