Крылья индейки к Новогоднему столу

Крылышки — это всегда вкусно! А чтобы крылышки стали еще вкуснее — их надо приготовить во вкусном соусе. Такое блюдо — достойно праздника. Рекомендую приготовить их на Новогодний стол. И вкусно и красиво!!!

Ингредиенты для «Крылья индейки к Новогоднему столу»:

• Индейка (плечевая часть) — 1 кг
• Соль — 1/2 ч. л.
• Перец черный — 1/2 ч. л.
• Чеснок (для соуса) — 4 зуб.
• Перец красный жгучий (для соуса) — 1/2 ч. л.
• Соевый соус (для соуса) — 4 ст. л.
• Сок лимонный (для соуса) — 3 ст. л.
• Соус (соус Терияки для соуса) — 3 ст. л.
• Горчица (для соуса) — 1 ч. л.
• Цедра апельсина (для соуса) — 1 ч. л.
• Сок апельсиновый (для соуса) — 30 мл
• Помидор (для украшения)
• Апельсин (для украшения) — 2 дол.
• Лимон (для украшения) — 2 дол.
• Листья салата / Салат (для украшения) — 1/4 пуч.
• Масло растительное (для жарки крыльев) — 1 ст. л.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Крылья индейки к Новогоднему столу»:

• 

  Крылья достать из упаковки, помыть, обсушить

• 

  Посолить, поперчить. Дать настояться в холодильнике

• 

  Обжарить крылья со всех сторон до полуготовности.
  Приготовить соус:
  измельчить чеснок + соевый соус + жгучий перец + соус терияки + сок лимона + горчица + цедра апельсина + сок апельсина. Хорошо перемешать

• 

  В форму для запекания положить крылья, залить их соусом.
  В разогретую духовку до 180*С поставить форму и запекать 55 минут в режиме "верх-низ".
  Снять фольгу и в режиме "гриль" запекать еще 5 минут

• 

  Готовые крылышки положите на блюдо для подачи, украсьте по желанию.
  Кушайте горячими. Приятного аппетита!!!

Источник