Изделия из теста

Клубничный крамбл

Пока идет сезон клубники, спешу поделиться быстрым, очень ароматным и вкуснейшим десертом пониженной калорийности! “Крамбл” (crumble) в переводе с английского означает “крошка”. Традиционно крамбл готовится в качестве десерта из фруктов и/или ягод, запеченных под крошкой из песочного теста. Однако, существуют и соленые варианты: овощные, рыбные и даже мясные. Современный крамбл — это по сути все что угодно, запеченное под хрустящей рассыпчатой крошкой, придающей блюду восхитительный аромат выпечки. Попробуйте!

Ингредиенты для «Клубничный крамбл»:

  • Клубника500 г
  • Масло сливочное80 г
  • Мука пшеничная / Мука100 г
  • Сахар коричневый1..2 ч. л.
  • Ванилин по вкусу

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1131 ккал
белки
12.7 г
жиры
69.2 г
углеводы
120.6 г
Порции
ккал
282.8 ккал
белки
3.2 г
жиры
17.3 г
углеводы
30.2 г
100 г блюда
ккал
163.9 ккал
белки
1.8 г
жиры
10 г
углеводы
17.5 г

Рецепт «Клубничный крамбл»:

  • Клубнику промойте, обсушите, нарежьте на 2-4 части, уложите в форму (у меня 19 см), смазанную маслом.

  • Муку со сливочным маслом и ванилином выложите на рабочую поверхность.

  • Порубите обратной стороной ножа до образования крошки.

  • Посыпьте клубнику песочной крошкой и коричневым сахаром.

  • Запекайте при 180*С около 20-25 минут. Немного остудите.

  • Подавайте в теплом или охлажденном виде со взбитыми сливками, мороженым или просто так.

  • Приятного аппетита!

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»