Кекс сухарный на кефире

Время приготовления: 1 ч.
Нежный, с влажным мякишем, невероятно вкусный сухарный кекс украсит ваше чаепитие. Готовится он достаточно быстро и просто — потребуется лишь смешать указанные ингредиенты и испечь в форме в духовке.

Описание приготовления: Сухарный кекс — это простой, домашний десерт с рассыпчатой текстурой и насыщенным вкусом. Его готовят из обычных пшеничных сухарей, которые превращаются в основу теста и придают выпечке особый аромат. Такой кекс отлично поднимается, долго остаётся мягким и хорошо сочетается с чаем, кофе или тёплым молоком. Перед подачей сухарный кекс можно полить сладкой глазурью или растопленным шоколадом.
Назначение: На полдник Основной ингредиент: Мука Блюдо: Выпечка / Кексы Состав / Ингредиенты: Мука 1 стакан Сухари измельченные 1 стакан Сахар 1 стакан Кефир 1 стакан Яйцо 3 штуки Сода 1/2 ч. ложки Сахарная пудра 1 ст. ложка Количество порций 4 Калорийность 369 ккал

Калорийность

5 г

Белки

11 г

Жиры

69 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г. Как приготовить «Кекс сухарный на кефире»

Выложите на стол все необходимые ингредиенты.

В просторную миску вбейте яйца и высыпьте весь сахар.

Венчиком активно перемешайте все эти ингредиенты.

Добавьте кефир. Перемешайте венчиком.

Добавьте измельченные сухари и соду.

Вмешайте сухари венчиком в яичную смесь до полного соединения.

Просейте всю муку.

Перемешайте все венчиком до получения однородного теста, которое по консистенции напоминает густую сметану.

Выложите сухарное тесто в форму для кекса. У меня форма силиконовая, поэтому я ее ни чем не смазываю, вы же смажьте свою форму кусочком сливочного масла, если в этом есть необходимость. Кекс выпекайте в уже заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут.

Готовый кеск охладите и присыпьте сахарной пудрой. Можно украсить кусочками фруктов и посыпать дробленными орехами при желании.

Приятного аппетита!